季々彩酒（ききさいしゅ）

「ききさいしゅ〜季々彩酒〜」の超音波は約40Kzです。つまり1秒間に4万回の振動が発せられる訳です。 超音波振動子から発せられた超音波がビンの中のお酢分子やアルコール分子を振動させます。それぞれの分子は果実の中に入り込み、果実からは果実エキスが浸出します。

Ｑ＆Ａ

なぜ早くできるのですか？
超音波が発生しビンの中のアルコール分子を振動させます。
アルコール分子は果実の中に入り込み、果実からは果実エキスがアルコール内に融出します。

材料は一般的な分量と同じですか？
通常の果実酒作成のレシピと同じです。

成分や味に悪影響は無いのですか？
ありません。よく、酒蔵で音楽を聞かせていたりしますよね。お酒に耳があって聞かせている
わけではなく実は振動をあたえているのです。超音波はこれを更に効率的に行うことができる
のです。

電気代はどのくらいですか？
24時間作動させて約30円くらいです。

温度調節機能の温度はどのくらいですか？
10度〜55度までの設定が可能です。この機能を利用してワインクーラーにも使えます。