バカカカレーの通販

※正直、素材・製法にこだわり、１度に５００食以上作れません。ご了承下さい。

※水の代わりにトンコツスープを使いました。

それが

このウマサの秘密は！？

このBACACAカレーは、
ある一人の職人が幼い頃に食べた 「幻の白いカレー」がきっかけで生まれた。

開発秘話
「白いカレー物語」

BACACAカレー開発者
金清祐司

僕が幼少の頃、幼稚園だか近所の店だか覚えていませんが
「幻の白いカレー」を食べたんです！
そのカレーがバババーッと強烈に美味しかったイメージが
ずっと脳裏に残っていて、大人になった今、また味わいたい！
なんとか実現できないか！と思いたち、
「幻の白いカレー」の再現に挑戦したんですよ！

↑この頃、白いカレーを食べた。

幻のカレー再現にチャレンジしましたが、
もう、何百回カレー作りに失敗したか分からなかったですね・・・。
そんなある夜に友人と屋台でトンコツラーメンを食べていたんですよ。

博多といえば屋台ですから。
その時、何か降ってきたというのでしょうか、「ピンッ！」と来るものがあったんです！
ラーメンも友人もそのまま、急いで帰って
狂ったようにカレーを作りました。
とにかく頭のイメージが消えないうちにって思ってね（笑）。

↑何度も失敗しながらも研究を続けた。

そして２年後・・・

遂に、完成。

結局、２年かかっちゃいましたけど・・・。
「水を使わない」っていうのが決めてでした。

トンコツとカレーの競演が、あの「幻の白いカレー」の秘密だったんでしょうね。

まぁ、色は再現できませんでしたが、
味は最高に「幻の白いカレー」だと思います。

このウマサを全国のみんなに食べてもらいたいなぁって思って、
今回、レトルトに保存して商品化したんです。

↑嬉しさに笑顔の職人

それが！

みんなのウマイがここにある！

バカカカレー・チキン　中辛

バカカカレー・ビーフ　中辛

バカカカレー・ポーク　中辛

原材料：野菜（玉ねぎ、人参、にんにく）、鶏肉、小麦粉、動物油脂（牛脂、豚脂）、鶏がらスープ、とんこつスープ、食塩、カレー粉、砂糖、チャツネ、香辛料、トマトピューレ、フォンドボーソース、バナナ、乳糖、ビーフブイヨン、脱脂粉乳、ピーナッツバター、ぶどう糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部にりんごを含む）

■	内容量：200ｇ
■	エネルギー（カロリー）：112kcal/100ｇたんぱく質（4.7ｇ）脂質（6.0ｇ）、炭水化物（9.7ｇ）ナトリューム（615ｍｇ）
■	賞味期限：2年
■	保存方法：常温（直射日光は避けてください）

原材料：野菜（玉ねぎ、人参、にんにく）、牛肉、小麦粉、動物油脂（牛脂、豚脂）、鶏がらスープ、とんこつスープ、食塩、カレー粉、砂糖、チャツネ、香辛料、トマトピューレ、フォンドボーソース、バナナ、乳糖、ビーフブイヨン、脱脂粉乳、ピーナッツバター、ぶどう糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部にりんごを含む）

■	内容量：200ｇ
■	エネルギー（カロリー）：113kcal/100ｇたんぱく質（5.0ｇ）脂質（6.1ｇ）炭水化物（9.6ｇ）ナトリューム（617ｍｇ）
■	賞味期限：2年
■	保存方法：常温（直射日光は避けてください）

原材料：野菜（玉ねぎ、人参、にんにく）、豚肉、小麦粉、動物油脂（牛脂、豚脂）、鶏がらスープ、とんこつスープ、食塩、カレー粉、砂糖、チャツネ、香辛料、トマトピューレ、フォンドボーソース、バナナ、乳糖、ビーフブイヨン、脱脂粉乳、ピーナッツバター、ぶどう糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部にりんごを含む）

■	内容量：200ｇ
■	エネルギー（カロリー）：142kcal/100ｇたんぱく質（4.3ｇ）脂質（9.6ｇ）炭水化物（9.7ｇ）ナトリューム（620ｍｇ）
■	賞味期限：2年
■	保存方法：常温（直射日光は避けてください）