陶珍かまど(とうちんかまど)の通販

陶珍かまど 極「とうちんかまど」

陶珍かまど

電子レンジ炊飯で「かまどさん」の味を再現し、手軽においしいご飯を食べることが出来るように開発されたのが陶珍かまど。その改良型 陶珍かまど<極>が登場!伊賀焼き【長谷製陶 陶珍かまど】には保湿性、蓄熱性に優れ、さらに遠赤外線効果やマイナスイオンによりふっくらおいしく仕上げます。毎日の食卓をおいしく、楽しい時間に演出します。

陶珍かまど 「伊賀焼き 長谷園 陶珍かまど」の特長

ふっくらおいしいご飯
◆遠赤外線効果

長谷園 陶珍かまど 極は、加熱時に陶器から遠赤外線を放出!お米の芯までしっかりと熱を通すことで、よりふっくらとおいしいご飯に仕上げます。

◆マイナスイオン

陶珍かまどはマイナスイオンを発生するラジウム系鉱石を施すことで、お米への水分の浸透性がよくなり芯を残さずおいしく炊き上げます。


■伊賀の粘土
  • 陶珍かまど 極(とおちんかまど)は「呼吸する伊賀の土」と言われる耐熱土を主原料として、強度と耐熱性を損なわず、焼成時に気孔をふやす製法によって軽量化しています。そのため扱いやすいのも魅力。
  • 呼吸を止めない施釉により、吸水性を損なわないようにしました。 これにより、べとつかない炊き上がりと、器のおひつのように適度な吸水により、冷めてもおいしく召し上がれます。
  • 素地に吸水した水分が電子レンジのマイクロ波により熱蒸気化され、保湿性、蓄熱性に優れ遠赤外線効果により、おいしく調理できます。
■二重蓋・釜構造
  • 内、外釜及び、中、上蓋は吸水性の高い伊賀の素地の為、含水した陶器にマイクロ波が作用され二重構造の空間を満たします。
  • 一般に中の食材だけがマイクロ波で熱せられる容器に比べ、含水した容器と中の食材が同時に温度上昇が可能となり、陶器から発せらる遠赤外線効果と相まって食材の芯まで穏やかに熱が伝わり、ふっくらとした炊き上がりになります。
  • 気孔の多い伊賀の素地と二重構造により、保温性(蓄熱製)をより優れたものとし、電源をOFFにしてからの「蒸らし」にその効果を発揮することができます。
  • 内釜が電子レンジ内部の底面より浮かせている為、マイクロ波が内釜全体に万遍なく良く当たり熱ムラなく炊き上がります。

陶珍かまど「とうちんかまど」の商品詳細

商品名 陶珍かまど 極 (二合炊き・敷板付)
サイズ 直径約22.5×深さ約14.5cm
セット内容 敷板、レシピ
発売元 長谷製陶株式会社
注意事項 ・電子レンジ専用です。
・電子レンジの内部制限重量が3kg未満または庫内有効サイズの高さが16.5cm未満の電子レンジは使用できません。
※焼成による多少の寸法・色の違いはご容赦下さい。

炊飯時間一覧表

500W 600W 500W 600W 500W 600W
1合(180cc) 1.5合(270cc) 2合(360cc)
260cc 250cc 300cc 300cc 400cc 400cc
浸水 20分 20分 20分 20分 20分 20分
レンジ 13分 12分 14分 13分 15分 14分
蒸らし 25分 25分 20分 20分 20分 20分

※炊飯の合数によって水量・蒸らし時間はイレギュラーですので、一覧表をご覧の上ご使用下さい。
※お米の種類や新米・古米によって炊き上がりに若干差が出てきます。炊き上げ時間や水加減などでお好みの炊き上げに調整してください。

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長谷園 陶珍かまど 極 二合炊き NC-80

品番:2041rrao
価格 10,800円(税込)
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