無水鍋『無水調理鍋』
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一つで8役の調理法方ができる無水鍋です。
無水鍋『無水調理鍋』は乾燥物以外は、水を加えずに、食品自体に含まれている水分だけで、素材の甘みを生かした料理ができます。
無水鍋の耐久性はアルミニウム一体成形鍋なので、抜群です。 |
無水鍋『無水調理鍋』の特長
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取り扱いが簡単
厚手にもかかわらず24cm鍋でも約1.8kgと、とても軽量なので、扱いやすいです。
フタも鍋として利用可能!
無水鍋の蓋は本体同様に厚手にできていますので、フライパンや浅型の鍋としても利用できます。
調理時間を節約
熱の回りが早く均一なアルミニウム合金鋳物製。
さらに、ふたも本体も厚手なので熱効率の良さは抜群です。
強火で調理する必要がほとんどなく、余熱調理もでき、省エネにもつながります。
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無水鍋『無水調理鍋』の調理例
| ゆでる | 揚げる |
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| ホクホクとおいしいジャガイモの丸ごと茹でも、カップ1杯の水で短時間でできます。 |
素早い熱回り・高い保湿性により、少しの油であがります。 |
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| 焼く | 天火 |
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| 焼き物に最適の強火の遠火状態を作り、きれいに焼きあがります。 |
全体から熱が伝わり、ケーキやパンが簡単に焼けます。 |
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| 煮る | 炊く |
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| 煮崩れしにくく、ふっくら仕上がり、おいしさが確かに違います。 |
ふっくらモチモチとした、炊き上がりになります。 |
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| 炒める | 蒸す |
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| おだやかな加熱で焦げにくいので、少量の油でベトつかず上手に炒められます。 | 蓋がピタリと閉まりますので、保湿性に優れており、効率良く蒸し料理ができます。 |
無水鍋『無水調理鍋』の商品詳細
| 材質 |
アルミニウム合金 |
| サイズ |
24cm幅:約幅31×奥行25.8(内径24)×高さ14cm
20cm幅:約幅27×奥行22(内径20)×高さ11.6cm
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| 重量 |
24cm幅:約1.8kg
20cm幅:約1.4kg
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| 鍋の厚み |
4mm |
| 容量 |
24cm幅:本体約3.3L 蓋約1.5L
20cm幅:本体約2L 蓋約0.9L
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| 最大炊飯量 |
24cm幅:約6.5合
20cm幅:約4合
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| 対応熱源 |
ガス、オールメタル対応IH、ハロゲン、
エンクローズド、ラジエント、シーズヒーター |
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付属品
鍋つかみ・料理ブック
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※IH(200V)クッキングヒーターには対応しておりません。
オールメタル対応IHクッキングヒーターでは、ご使用いただけます。 |
■ 価格・・・・・ご注文の際は数量を選択し、カゴに入れ順に進んでください
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24cm鍋サイズ 約幅31×奥行25.8×高14cm
20cm鍋サイズ 約幅27×奥行22×高11.6cm
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無水調理鍋
無水鍋 24cm
価格 11,340円(税込)

一回り小さいサイズ
無水鍋 20cm
価格 9,240円(税込)

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※IH(200V)クッキングヒーターには対応しておりません。
オールメタル対応IHクッキングヒーターでは、ご使用いただけます。 |
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