| ふりかけのレシピ |
材料 |
- 塩鮭・・・1.5切れ
- 青じその葉・・・7枚
- 干しわかめ・・・15g
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- 塩鮭は焼いて、皮と大きい骨を取ってほぐします。
- 青じその葉は広げてキッチンペーパーにのせ、電子レンジで40秒加熱し、冷まします。
- 干しわかめは1cm角に切ってください。
- 1～3を小容器に入れワンダーマックスにかけます。2～3回上下に揺すりながら、約30秒でできあがりです。
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| マヨネーズのレシピ |
材料 |
- 全卵(小)・・・1個
- 酢・・・小さじ2
- サラダ油・・・カップ1/2(100ml)
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- 塩・・・小さじ1/3
- マスタード・・・小さじ1/2
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- 小容器に、サラダ油以外の材料を全部入れ、ワンダーマックスに約6秒かけます。
- 1にサラダ油を1/3加えてワンダーマックスに6秒かけます。
- 2にサラダ油を1/3加えてワンダーマックスに6秒かけます。
- 3に残りのサラダ油を加えてワンダーマックスに15秒かけてください。 塩・酢・マスタードの量をお好みで調整して完成です。
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| 中華風ごまだれソース |
材料 |
- 炒りゴマ(白)・・・大さじ6
- 酢・・・大さじ1.5
- しょうが(薄切り)・・・大さじ1
- ラー油・・・大さじ1/2
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- しょうゆ・・・大さじ3
- 砂糖・・・大さじ2
- ねぎ(小口切り)・・・大さじ1
- ごま油・・・小さじ1
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- 小容器に炒りゴマを入れてワンダーマックスに5秒かけます。
- その後残りの材料を全部加え、ワンダーマックスに3秒かけて完成です。
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